「タコ料理」の記事一覧
タコのやわらか煮（桜煮）
どんな料理にも合うタコ。刺身、唐揚げ、アヒージョなどもいいですが、たまにはちょっと手を掛けた和風料理でも如何でしょう？ここではマダコの足を使って、柔らかくて美味しい「やわらか煮」（別名「桜煮」）のレシピを紹介します。
タコとキノコのアヒージョ
今流行りのスペインバルでは定番の『アヒージョ』。材料をオリーブオイルで煮るだけの超簡単料理、それなのに驚くほど美味しいのです。ここでは、タコを使ったアヒージョのレシピを紹介しています。是非お試しください！
