Author: CFマスター

これがあればご飯が一升食べられると言われるほどの旨さのカマスの塩焼き！ぜひお試しを。

多くの釣り人が嬉々として狙う黒鯛。釣り場で適切に締めてその場で食べるも良し、持ち帰って料理に凝るのも良し。クセが無い味なので、料理方法は無数にあります。このページでは、美味しい黒鯛の見分け方、釣った現場での締め方、食材として見方、等々、料理に関係するポイントを紹介しています。

家の近くに小川とか用水路ないですか？意外に身近なところに、魚や水生の生き物がいます。網（あみ）を突っ込んでガサガサやると、いろんな生き物が入るから、やってみましょう！

アオリイカをエギで釣る【エギング】その基本エッセンスを詰め込みました。コウイカを釣る方法も盛り込んでいます。

小ぶりのカサゴ（ガシラ）は、唐揚げに最適です。丸ごと揚げて、熱々をガブっと豪快にいただきましょう。頭から骨まで全て食べられるし、旨みたっぷりで酒の肴（アテ）にも最適です。

ナマズをウキで釣る釣法を紹介します。日本の河川生態系の頂点に君臨するナマズと対決してみましょう。その強烈な引きにあなたもナマズ釣りの虜になるかも！？

釣れたての新鮮なアジをタタキにしていただきましょう！小アジで作ると更に美味しくできますよ。

オシャレなカルパッチョも少しだけの事前準備で釣り場で食べる事ができるんです！